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芦花鸡

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产品介绍

芦花鸡为我国土生鸡种,该鸡体型一致,特点是颈部挺立,稍显高昂。前躯稍窄,背长而平直,后躯宽而丰满,腿较长,尾羽高翘,体形呈元宝状。其体型椭圆而大,单冠,羽毛黑白相间,公鸡斑纹白色宽于黑色,母鸡斑纹宽狭一致。芦花鸡属典型的瘦肉型珍禽野味,故其成鸡经济价值高。皮薄,皮下脂肪少,肌肉结实, 血液中免疫球蛋白含量高,骨骼细而坚硬,毛孔小而密集。食之味美,嫩滑不腻嘴,香味回味长。

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